العودة   منتديات عراقيات النسائي > www.iraqiyat.net || أنـاقة المـائده وروعـة الطعـم || www.iraqiyat.net > الحلويات

الحلويات زلابية وبقلاوه ومن السما وحلقوووووم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /04-06-2009   #1
 

حورية_الحور

 

 

الصورة الرمزية حورية_الحور

 
الملف الشخصي








تم شكرها 29 مرة في 16 مشاركة
الحالة
حورية_الحور غير متواجده حالياً


حورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond repute

اوسمة العضوه

الوسام الفضي   مجموع الاوسمة: 1
وصفات حلويات الشوفان


كيكة الشوفان
المقادير 3/4 كوب زيت 2 كوب شوفان 1 كوب سكر 5 بيضات 1 ملعقة أكل بيكنج بودر القليل من الهيل والزعفران
الطريقة تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي. .1توضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) مدة 45 دقيقة. .2


مكعبات التمر بالشوفان


طريقة معجون التمر
كوبين تمر بدون نوا
كوب ماي
شوية هيل و ملح و عصرة ليمون
تحطين كل ها المقادير في جدر و تطبخينه على نار متوسطة 12 دقيقه و تخلينه يبرد فيما انت تسوين العجين


المقادير
صبع و نص زبدة
كوب و نص طحين
كوب و نص شوفان (كويكر)
كوب سكر اسمر
نص ملعقة صغيره بيكنغ صودا


الطريقة
سخني الفرن على 350 و ادهني قالب مربع 9*9 انتش
اخلطي كل المقادير مع بعض و افركيهم باطراف اصابعج
رصي ثلثين العجين في قاع القالب و اطرافه
صبي عليه معجون التمر و عدلي السطح
غطيه بباقي العجين
و حطي في الفرن 35 دقيقة
طلعيه و خليه يبرد تمام قبل ما اطلعينه من القالب و تقصصينه

ملاحظة
العجين بيكون شكله وايد هش حتى ما بتصدقين ان بيكون متماسك بس بعد الطبخ و بعد ما تخلينه يبرد بيكون يابس بس يذوب في الحلج

__________________
بسكويت التمر بالشوفان


المقادير: 2 كوب دقيق، نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، نصف ملعقة صغيرة ملح، ثلاثة أرباع كوب زبدة، كوب سكر بني، كوب ونصف شوفان، 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، لعمل الحشو: 2 كوب تمر منزوع النوى، ربع كوب ماء، 3 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة الاعداد:
لاعداد الحشو سخني الماء في وعاء على نار هادئة وأذيبي فيه السكر ثم أضيفي التمر وحركي الخليط حتى يصير مثل عجينة طرية.

انخلي الدقيق و بيكربونات الصودا ثم اخلطيه مع الملح والشوفان وضعيه جانبا. اخفقي الزبدة مع السكر البني حتى تتكون كريمه واضيفيها لخليط الدقيق.

اعجني بأطراف أصابعك حتى تصبح العجينة شبه جافة، ثم افردي نصفها في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعي خليط الحشو كله فوقها.

خذي بقية العجينة وكوريها ثم ابشريها بواسطة مبشرة فوق خليط التمر، ثم رشي فوقها القرفة.

أدخلي الصينية في فرن حرارته 190 درجة لمدة 35-40 دقيقة، ثم قطعيها وهي ساخنة الى مكعبات باستخدام سكينة بلاستيك وقدميها عندما تبرد.




اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

حلى شوفا والجلكسي

المقادير:

1/كاس شوفان -1/كاس حليب بودره -1/كاس جوز الهند -1/علبة حليب محلى -5/حبات جالكسي ساده



الطريقه:
يحمس الشوفان والحليب وجوز الهند الى ان يشقر ثم يصب عايه الحليب المحلى ويعجن ثم يفرد في الصينيه
بذوب الجالكسي في حمام مائي ثم يدهن به وجه الصينيه ويقدم مع القهوه

وصحتين وعاااااااااااافيه



كويكز باشوفان
اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

الـمقــاديــــــــــر :

- 125 غراما من الزبده
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيللا
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني
- بيضة واحدة
- كوب ونصف الكوب من الشوفان
- ربع كوب من الجوز المقطع
- ثلاثة أرباع من الطحين المخمر


الـطــــــريقــة :

اخفقي الزبده والفانيللا والسكر والبيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كالكريمة المخفوقة. أضيفي الشوفان والجوز والطحين المنخول. اخلطي جيدا باليد حتى تمتزج المواد معا. ضعي يديك في الطحين. خذي مقدار ملعقة صغيرة من المزيج بين يديك. لفيها على شكل كره صغيرة. ضعي الكريات في صينية فرن مدهونة بالزبده. اتركي مسافة 5 سنتيمترات في ما بينها، اضغطي عليها بأطراف الأصابع، حتى تصبح مسطحة. اخبزي في فرن محمى مدة ربع ساعة أو حتى تتحمر قليلا. ضعيها على منصب من السلك حتى تبرد.


كوكيز بالقرفة


الـمقــاديــــــــر :

- بياض بيضتين
- نصف كوب من السكر
- ثلث كوب من الطحين
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
- 60 غراما من الزبده المذابه
- ربع كوب من الشوفان المطحون ناعما ( Rolled Oats )
- ملعقتا طعام من نخالة الشوفان ( Oat bran )


الـطـــريقـة :

اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح خفيفا كالكريمة، أضيفي السكر تدريجيا ، استمري في الخفق حتى يذوب السكر ، ضعي المزيج في وعاء كبير ، أضيفي الطحين والقرفة والزبده والشوفان والنخالة ، اخلطي جيدا. ادهني صينية الفرن بالزبده ثم رشيها بالطحين. خذي مقدار ملعقة صغيرة من المزيج ضعيها في الصينية اتركي مسافة 4 سم في ما بينها، اخبري في فرن متوسط الحرارة مده ربع ساعة أو حتى تتماسك الكوكيز . ارفعيها في الصينية بعناية . ضعيها فوق منصب من السلك حتى تبرد .

كرات الشوفان


المقادير:

كوب ونص شوفان(كويكر)
كوب ونص جوز الهند مبشور
كوب حليب بودره
1/2 كوب زبدة لينه
كوب سكر ناعم
علبة قشطة
حليب جوز الهند حسب الحاجة(هذي اضفتها من عندي)
جوز هند للتزيين
كمية من اللوز المقشر(اختياري)

الطريـــقة:

احمسي الشوفان والحليب البودره وجوز الهند على النار حتى يصبح لونها ذهبي او يشقر لونها.

اتركي هذه المكونات تبرد قليلا ثم اضيفي لها كلا من الزبدة + السكر الناعم+ القشطة واعجني المكونات كلها حتى تتماسك.

شكلي العجينة على شكل كرات ثم احشيها بحبة لوز مقشور(اختياري) وبعدها غمسيها في حليب جوز الهند واخيرا غطيها بجوز الهند المبشور وضعيها في ورق التقديم ..
ملاحظة:اذا حسيتي العجينة ناشفة شوي ممكن تضيفين لها قليل من حليب جوز الهند.

وصحتين وعافية..


حلى الشوفان


المقادير:
كاس شوفان ـ كاس حليب بودرة ـ علبة قشطه ـ نصف كاس سكر
الطريقة:
يشقر الشوفان و الحليب على النار ثم نرفعه من على النار ونضع علية القشطة والسكر ونكوره كور صغيرة
وبس قدمية في صحن وممكن ترشين عليه شوكولاتة سائلة

وقدميه مع القهوة

وبالهنا والشـــــــــــــــــــفــــــــــــــــ ا;)


خبز الشوفان

واحد ونصف كأس دقيق بر
نصف كأس دقيق أبيض
نصف كأس شوفان
1ملعقة خميرة
سكر أنا وضعت ملعقة
ملح نصف ملعقة
فنجال قهوة زيت
واحد كأس ماء
وهذي جميع المقادير
اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ثم تعجن بالعجانة لمدة ربع ساعةاضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
ضعي العجينة في صينية مرشوش عليها دقيق ثم شكليها على هيئة قرص دائري كبير وخططي بالسكين خطوط كما تشائين واتركيها ربع ساعة أو أكثر حتى تخمر وهذا شكلها قبل الخميرة
اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
هنا بعد ما تخمرت وتضاعف حجمها
اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي
دخليها الفرن واخبزيها تقريبا تاخذ من ربع الى ثلث ساعة من تحت ثم حمريها من فوق وقدميها



جريش كذاب
المقادير:

علبة شوفان كويكر
2 مكعب ماجي
بصله مقطعه قطع صغيرة
علبة معجون طماطم
كمون ، كاري ، لومي أسود ناعم>> رشة لاتكثرون

>> ممكن استخدام اللحم أو الدجاج

الطريقة :

* تحمسين البصل بالدهن لما يشقر لونه ،، بعدين تحطين عليه معجون الطماطم
وتحمسينة عدددددددل
* تضيفين الماجي والبهارت وتحطين عليه الماء
* تحطين الشوفان وتقلبينه وحاولي يكون الماء كافي
* تخلينه على نار هاديه لمدة ربع ساعه مع التقليب المستمرعلشان مايتكتل
* وقت التقديم : تحطين عليه شوية زبدة وبصل مقلي


وبالعافيهاضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي




||تَوْقِِـيعْ ~ حورية_الحور :

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

||اَخر مواضيع ~ حورية_الحور :

0 رجعتلكم ان شاء الله
0 تصميمي الجديد
0 طلب انسحاب
0 درس بقيت لوحدي
0 درس اطار من صورة

  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-06-2009   #2
 

 

 

الصورة الرمزية Miss Perfume

 
الملف الشخصي







تم شكرها 2,804 مرة في 667 مشاركة
الحالة
Miss Perfume غير متواجده حالياً


Miss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond repute

اوسمة العضوه

وسام التميز لسنة 2013 وسام التميز لسنة 2013 وسام التميز لسنة 2013 وسام مهرجان عراقيات 2013 وسام الجهد الرمضاني وسام مهرجان عراقيات الاول قلب ينبض بحب عراقيات وسام الوفاء شيف الحلويات الوسام الماسي صديقه الكل شكر وتقدير وسام النشاط عطاء   مجموع الاوسمة: 14
افتراضي

مشكورة غاليتي ........وصفات جميلة



||تَوْقِِـيعْ ~ Miss Perfume :

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اختنا اسماء .. قلوبنا تعتصر الماً وعيوننا تبكى على فراقك دماً .. رحمك الله وتغمد روحكِ الجنه
||اَخر مواضيع ~ Miss Perfume :

0 طلب انسحاب
0 الفائزات بمسابقة من صاحب الشخصية
0 من صاحب الشخصية .. مهرجان عراقيات الثاني
0 نتائج مسابقة اين الفانوس
0 الفوانيس

  رد مع اقتباس
قديم منذ /04-06-2009   #3
 

حورية_الحور

 

 

الصورة الرمزية حورية_الحور

 
الملف الشخصي








تم شكرها 29 مرة في 16 مشاركة
الحالة
حورية_الحور غير متواجده حالياً


حورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond reputeحورية_الحور has a reputation beyond repute

اوسمة العضوه

الوسام الفضي   مجموع الاوسمة: 1
افتراضي

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



||اَخر مواضيع ~ حورية_الحور :

0 رجعتلكم ان شاء الله
0 تصميمي الجديد
0 طلب انسحاب
0 درس بقيت لوحدي
0 درس اطار من صورة

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيعين إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيعين الرد على المواضيع
لا تستطيعين إرفاق ملفات
لا تستطيعين تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتبه الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الشوفان من اطباق الحمية زهر الارجوان هـــــل تعلــــم 12 06-02-2013 10:03 AM
حلاوة الشوفان caty الحلويات 7 31-10-2009 06:48 PM
فوائد الشوفان أم محمد | ـآلْصّـحـِّہْ تـَآجْ عـلَےْ رُؤْۈْسْ ـآلْآصَـحـَآءْ ]« 4 30-10-2009 09:06 PM
وصفات حلويات مميزة زهر الارجوان الحلويات 2 13-09-2009 11:14 PM
بسكت الشوفان ام الياس الحلويات 15 02-04-2009 03:28 PM


الساعة الآن 08:51 PM.