العودة   منتديات عراقيات النسائي > www.iraqiyat.net || أنـاقة المـائده وروعـة الطعـم || www.iraqiyat.net > قسم الحلويات من مطبخ عضوات عراقيات

قسم الحلويات من مطبخ عضوات عراقيات قسم الامنقول خاص من مطبخ عضواتنا بعراقيات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /16-06-2011   #1
 

 

 

الصورة الرمزية Miss Perfume

 
الملف الشخصي







تم شكرها 2,803 مرة في 667 مشاركة
الحالة
Miss Perfume غير متواجده حالياً


Miss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond reputeMiss Perfume has a reputation beyond repute

اوسمة العضوه

وسام التميز لسنة 2013 وسام التميز لسنة 2013 وسام التميز لسنة 2013 وسام مهرجان عراقيات 2013 وسام الجهد الرمضاني وسام مهرجان عراقيات الاول قلب ينبض بحب عراقيات وسام الوفاء شيف الحلويات الوسام الماسي صديقه الكل شكر وتقدير وسام النشاط عطاء   مجموع الاوسمة: 14
ghgfhnb الداطلي العراقي .. لعيون الغالية

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي




مراحب حبايبي شلون الجميع يارب بخير

طبعا لعيون حبيبتي واختي الغالية gadear حبيت اقدملكم طريقة عمل الداطلي
او مايسمى بلح الشام بالخطوات التفصيلية المصورة

واعتذر كلش من غدورة لان صارلهة فترة طويلة طالبتة مني واني اتعاجز اسويه الصراحة لان يتعب هههههههههههههههه :1248545:

المهم .. بما انه رمضان على الابواب
فراح تفيدكم هاي الوصفة بأذن الله لان تكدرون تجمدون كل الكمية وتطلعون شوية شوية تقلون يعني حسب حاجتكم على كد وجبة وحدة ,,, وان شالله تعجبكم وتنال رضاكم ونبدي بسم الله :


المقادير
ـــــــــــ

3كوب طحين
3كوب ماء
1كوب زبده ذائب
3 ملاعق اكل نشا
6 بيضات حجم صغير او 5 حجم كبير
فانيليا
هيل مطحون
شيرة


طريقة العمل حبايب
______________

- اول خطوة نحضر الشيرة واللي راح يكون قوامهة وسط يعني لا خفيفة ولا ثقيلة

- نضع الماء + الزبد بكدر على النار ونتركهم


اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


- نتركهم الى ان يسخنون كلش يعني بس يغلون نشيلهم وهذا راح يكون شكلهم قبل الغليان بلحظات


اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


- الان نحضر العجانة ( عجانة الخبز ) واذا ماعندج ممكن بايدج بس راح تضوجج لان تلزك

- نخلي خليط الماء والزبد بالعجانة ونبدي نضيف الطحين المخلوط مع النشا كوب كوب ونشغل العجانة

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


- نضيف كل كمية الطحين ونسرع العجانة وراح يكون هذا شكل العجين

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


- هسة ناخذ البيض على جنب ونخفقة بالخفاقة اليدوية

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- نستمر بالخفق الى ان يتضاعف الحجم ويصير بهذا الشكل

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


- نضيف الفانيلا والهيل المطحون ونخفق وهذا شكل خليط البيض النهائي

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


- نرجع للعجانة ونضيف خليط البيض للعجين ونشغل العجانة وراج تكون نتيجة العجينة كالتالي

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- علامات نجاح العجينة هي .. راح تكون عجينة دهنية نوعا ما ومتلزك بالايد

- نخليه بكيس التزيين مال الكريم .. واذا عندج الة الداطلي بعد احسن
واختاري حجم الراس المناسب
وطبعا اني ماعندي حجم كبير لهذا راح تشوفون الداطلي مالتي مسوي رجيم ههههه

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- طبعا ماانصحكم تستخدمون راس كبير جدا لان راح يكون الداخل معجن نوعا ما لان مهما يكون هاي طريقة بيتية مو اصلية

- هنا راح تشوفون طبعا المقادير راح تنطيج كمية لابأس بيهة
لهذا نصيحتي انه متقلون كل الكمية بنفس اليوم

اني عادة اجيب صينية وافرش بيهة نايلون واشكل العجبن واجمده وثاني يوم اشيلة واحطة وبجيس
مثل الكبة
ومن اريد اطلع كمية قليلة مال يوم واحد واقليهة وتطلع تخبل ومتحتاج تنتظريهة تموع
لا من المجمدة للطاوة مباشرة

بس اني قليت كل الكمية لان جنت اريد اوديهة للجامع

- المهم نرجع لمرحلة القلي ... نحمي الزيت ومن يحمة انزل الحرارة للنصف لان منريد الداطلي يحترك من فوك ويبقة عجين من جوة

- ابدي اشكل العجينة بهذا الشكل بالطاوة

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- ومثل متلاحظون ماخلي كمية كبيرة واترس الطاوة علمود لتلزك وحدة بالثانية وعلمود سهولة التقليب

- ننتظر جهة تستوي نوعا ما واقلبه مااظل اقلب واخربط شكلهن وطبعا اللون حسب الرغبة اني احب لونهن طوخ

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- نكمل كل الكمية وطبعا من نطلعهم نخليهم بمصفي علمود يبردون وهذا شكل الكمية بعد القلي

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- خطوة مهمة .. نتركة يبرد تماما والشيرة باردة ايضا بس مو بالثلاجة لا بدرجة حرارة الغرفة .. حتى نحافظ على القرمشة يعني مااخليه بالشيرة ابدا وهو حار لان راح يصير لين وموحلو

- نخلي شوية شوية بالشيرة ونقلبهم علمود يتشبعون بهالصورة

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- وهنا بعد مكملنة كل الكمية صفطناهم ببايركس لان اريد اوديهم مثل مكلت

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- وهنا من مرة سابقة

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- زووووووووووووم

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

- من الداخل

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


وتاكلوا بالف عافية ان شالله

يارب اكون وفقت بالطرح واي سؤال لاتترددون ابدا
ولتنسوني من دعواتكم الصادقة حبايبي ... واذا استحق تقييم شخصي اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي لا تبخلون عليه

اخيرا .. لا احلل النقل الا بذكر المصدر


تحياتي للجميع ........ اختكم المحبة

عطــــــــــورة



||تَوْقِِـيعْ ~ Miss Perfume :

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


اختنا اسماء .. قلوبنا تعتصر الماً وعيوننا تبكى على فراقك دماً .. رحمك الله وتغمد روحكِ الجنه
||اَخر مواضيع ~ Miss Perfume :

0 طلب انسحاب
0 الفائزات بمسابقة من صاحب الشخصية
0 من صاحب الشخصية .. مهرجان عراقيات الثاني
0 نتائج مسابقة اين الفانوس
0 الفوانيس

  رد مع اقتباس
قديم منذ /16-06-2011   #3
 

 

 

الصورة الرمزية شمعة

 
الملف الشخصي








تم شكرها 14 مرة في 7 مشاركة
الحالة
شمعة غير متواجده حالياً


شمعة is an unknown quantity at this point

اوسمة العضوه

وسام العضوه الوفيه   مجموع الاوسمة: 1
افتراضي

امممم والله اشتهيته ما شاء الله شكله يخبل ويشهي

عاشت الايادي عطوره اكلاتج كلهه تعجبني

جاري التطبيق ان شاء الله..

ودي



||اَخر مواضيع ~ شمعة :

0 مساعدة بنات,,
0 مساعدة منكم ..

  رد مع اقتباس
قديم منذ /16-06-2011   #4
 

رحيق التقى

 

 

الصورة الرمزية رحيق التقى

 
الملف الشخصي







تم شكرها 138 مرة في 70 مشاركة
الحالة
رحيق التقى غير متواجده حالياً


رحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond reputeرحيق التقى has a reputation beyond repute

اوسمة العضوه

الوسام الذهبي   مجموع الاوسمة: 1
افتراضي

عااااااااااااشت ايدج عطورة
شنو هالابداع شكله روعة ويشهي
يستاهل الشكر والتقييم



||تَوْقِِـيعْ ~ رحيق التقى :

اضغطي على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي




أسماء - سيبقى إسمك محفوراً في القلب والوجدان رحمكِ الله تعالى واسكنكِ فسيح جناته
||اَخر مواضيع ~ رحيق التقى :

0 مـا بطـل محـبـتـك
0 شتريد مني اني اسميك؟
0 حط عينك علي واعيوني كلهه وياك
0 صــور شعـريـة رووعـة
0 إذا جـرحـك نــزف

  رد مع اقتباس
قديم منذ /16-06-2011   #5
 

 

 

الصورة الرمزية K A W T H A R

 
الملف الشخصي







تم شكرها 3,590 مرة في 963 مشاركة
الحالة
K A W T H A R غير متواجده حالياً


K A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond reputeK A W T H A R has a reputation beyond repute

اوسمة العضوه

وسام العضوه الوفيه وسام التميز لسنة 2013 وسام الجهد الرمضاني قلب ينبض بحب عراقيات ابداع يفوق الوصف وسام مهرجان عراقيات الاول ريشه الابداع شكر وتقدير من الادارة وسام شكر وتقدير الوسام الماسي   مجموع الاوسمة: 10
578588



واوووووووووووو صــــراحة شي خيالي والله
حبيبتي عطورة شكله يجنن
ماشاءالله عليج فنانة بالطبخ
شهيتيني كلش
الف عافية على قلوبكم حبيبتي
روووووووووووعة والله



||اَخر مواضيع ~ K A W T H A R :

0 خلاصة تجارب عضواتنا المنزليه
0 حياة مُنظمة || شاركونـــا
0 أخواتي ممكن سؤال بخصوص حليب ( بدياشور ) ؟
0 الصندوق الثامن || مُسابقة فن الدمج
0 أشتاق : لِنفسي القديمة التي لا تحمِل همآ و لا تُبالي لامرآ

  رد مع اقتباس
قديم منذ /16-06-2011   #6
 

 

 

الصورة الرمزية ليـــــال

 
الملف الشخصي







تم شكرها 59 مرة في 33 مشاركة
الحالة
ليـــــال غير متواجده حالياً


ليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond reputeليـــــال has a reputation beyond repute

اوسمة العضوه

الوسام الذهبي   مجموع الاوسمة: 1
افتراضي

يمي يمي شهيييييييييييييية عاشت الايادي ام العطر انه شاء الله نجربها
شنسوي نموت ع العجين والشيرة مو بيدنه هع



||اَخر مواضيع ~ ليـــــال :

0 تربية الاطفال عمر سنتين
0 تربية الطفل العنيد
0 الطفل العنيد وطريقة التعامل معه
0 دلـــع وغــنــج
0 رجيم يضمن انقاص 5 كيلو خلال اسبوع واحد فقط

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيعين إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيعين الرد على المواضيع
لا تستطيعين إرفاق ملفات
لا تستطيعين تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:35 PM.